Top posting users this month
No user |
Similar topics
வெங்காயக்கறி
Page 1 of 1
வெங்காயக்கறி
தேவையானவை
சிறியவெங்காயம் 150 கிராம்
பச்சைமிளகாய் 3
சோம்புசீரகப்தூள் 2 ஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள்1 ஸ்பூன்
இஞ்சி பேஸ்ட்ட் 1ஸ்பூன்
மிளகாய்தூள் 1/2 ஸ்பூன்
முட்டை 1
தேங்காய்பால் 1கப்
தக்காளி 1
உப்பு
ஆயில்
இடியப்பமாவு 1 டேபிள் ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி
தாளிக்க கடுகு உளுந்து பூண்டு2 பீஸ் கருவேப்பில்லை
ஒரு கடாயில் தேவையான ஆயில்விட்டு காய்ந்ததும் கடுகுபோட்டுவெடித்ததும் உளுந்து
பூண்டுகட்செய்தது கருவேப்பில்லைபோட்டு பின்புவெங்காயம் [இரண்டாககட்செய்து] ப.மிளகாய்போட்டுலேசக வதங்கியதும்
கொஞ்சம்தண்ணீரில் மசாலாக்களுடன் உப்புபோட்டு அதனுடன்சேர்த்துமூடிவைக்கவும்
மசாலாவாசம்போனதும்திறந்து முட்டைஊற்றி கிளறிவிட்டு வெந்ததும் இடியப்பமாவைதூவி
கிளறி தேங்காய்ப்பால் சேர்க்கவும்
கொஞ்சம் சத சதப்பாக இருக்கும்போது இறக்கிவிடவும்
கொத்தமல்லிதூவி சாப்பிடவும்
இது மிகுந்த சத்தான உணவு. சாதம் சப்பாத்தி குப்பூஸ் கூட சாப்பிடலாம்
சிறியவெங்காயம் 150 கிராம்
பச்சைமிளகாய் 3
சோம்புசீரகப்தூள் 2 ஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள்1 ஸ்பூன்
இஞ்சி பேஸ்ட்ட் 1ஸ்பூன்
மிளகாய்தூள் 1/2 ஸ்பூன்
முட்டை 1
தேங்காய்பால் 1கப்
தக்காளி 1
உப்பு
ஆயில்
இடியப்பமாவு 1 டேபிள் ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி
தாளிக்க கடுகு உளுந்து பூண்டு2 பீஸ் கருவேப்பில்லை
ஒரு கடாயில் தேவையான ஆயில்விட்டு காய்ந்ததும் கடுகுபோட்டுவெடித்ததும் உளுந்து
பூண்டுகட்செய்தது கருவேப்பில்லைபோட்டு பின்புவெங்காயம் [இரண்டாககட்செய்து] ப.மிளகாய்போட்டுலேசக வதங்கியதும்
கொஞ்சம்தண்ணீரில் மசாலாக்களுடன் உப்புபோட்டு அதனுடன்சேர்த்துமூடிவைக்கவும்
மசாலாவாசம்போனதும்திறந்து முட்டைஊற்றி கிளறிவிட்டு வெந்ததும் இடியப்பமாவைதூவி
கிளறி தேங்காய்ப்பால் சேர்க்கவும்
கொஞ்சம் சத சதப்பாக இருக்கும்போது இறக்கிவிடவும்
கொத்தமல்லிதூவி சாப்பிடவும்
இது மிகுந்த சத்தான உணவு. சாதம் சப்பாத்தி குப்பூஸ் கூட சாப்பிடலாம்
oviya- Posts : 50968
மன்றத்தில் இணைத்த தேதி : 12/12/2014
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum