கோதுமை ரவை தயிர்சாதம்

கோதுமை ரவை- 1கப்
தயிர்- 1/4கப்
பால்-1/4கப்
உப்பு- தேவையான அளவு
தாளிக்க:
எண்ணெய்- 1மேசைக்கரண்டி
இஞ்சி-1/2இன்ச் துண்டு(பொடியாக வெட்டியது)
பச்சைமிளகாய்-1(பொடியாக வெட்டியது)
கடுகு- 1தேக்கரண்டி
உளுந்து- 1மேசைக்கரண்டி
பெருங்காயப் பொடி- 1/2தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை- 1இனுக்கு
மல்லிக்கீரை- 1மேசைக்கரண்டி


கோதுமை ரவையை சுத்தம் செய்து இரண்டு கப் தண்ணீரும் உப்பும் சேர்த்து குக்கரில் 4விசில் வேக வைக்கவும்
தாளிக்க கொடுத்தவற்றை தாளித்து வேக வைத்த ரவையை சேர்க்கவும். ஒரு முறை கிளறி விட்டு அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும்.
தயிரும் காய்ச்சி ஆறிய பாலும் தேவைப்பட்டால் உப்பும் சேர்த்து கிளறி பரிமாறவும்.