Top posting users this month
No user |
Similar topics
பிரெட் தக்காளி உப்புமா
Page 1 of 1
பிரெட் தக்காளி உப்புமா
பிரெட் - 1
பெரிய வெங்காயம் - 1
பச்சை மிளகாய் - 1
தக்காளி - 4 (அ) 5
வரமிளகாய் தூள் - 1/2 ஸ்பூன்
மஞ்சள் பொடி - 1/2 ஸ்பூன்
பெருங்காயம் பவுடர் - சிறிது
கடுகு
உளுத்தம்பருப்பு
கறிவேப்பிலை
மல்லித்தழை நறுக்கியது - 1/2 கப்
உப்பு , எண்ணை
பிரெட்டை சிறுசிறு துண்டுகளாக வெட்டவும்.
தக்காளி, வெங்காயம்,உப்பு, மஞ்சள் பொடி,வரமிளகாய் தூள் இவற்றை மிக்ஸியில் நைசாக அரைக்கவும்.
வெட்டிய பிரெட் துண்டுகளின் மேல் அரைத்த விழுதினை ஊற்றீ பிசறி வைக்கவும்.
கடாயில் எண்ணை விட்டு கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, பெருங்காய பவுடர்,கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய் நறுக்கியது தாளிக்கவும். அத்துடன்பிசிறி வைத்துள்ள பிரெட் துண்டுகளை போட்டு நன்றாக பிறட்டவும்.மல்லித்தழை தூவி இறக்கவும்.
பிரெட் உப்புமா ரெடி
பெரிய வெங்காயம் - 1
பச்சை மிளகாய் - 1
தக்காளி - 4 (அ) 5
வரமிளகாய் தூள் - 1/2 ஸ்பூன்
மஞ்சள் பொடி - 1/2 ஸ்பூன்
பெருங்காயம் பவுடர் - சிறிது
கடுகு
உளுத்தம்பருப்பு
கறிவேப்பிலை
மல்லித்தழை நறுக்கியது - 1/2 கப்
உப்பு , எண்ணை
பிரெட்டை சிறுசிறு துண்டுகளாக வெட்டவும்.
தக்காளி, வெங்காயம்,உப்பு, மஞ்சள் பொடி,வரமிளகாய் தூள் இவற்றை மிக்ஸியில் நைசாக அரைக்கவும்.
வெட்டிய பிரெட் துண்டுகளின் மேல் அரைத்த விழுதினை ஊற்றீ பிசறி வைக்கவும்.
கடாயில் எண்ணை விட்டு கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, பெருங்காய பவுடர்,கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய் நறுக்கியது தாளிக்கவும். அத்துடன்பிசிறி வைத்துள்ள பிரெட் துண்டுகளை போட்டு நன்றாக பிறட்டவும்.மல்லித்தழை தூவி இறக்கவும்.
பிரெட் உப்புமா ரெடி
oviya- Posts : 50968
மன்றத்தில் இணைத்த தேதி : 12/12/2014
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum