சைனீஸ் வெஜிடபுள் சூப்

பொடியக நறுக்கிய;
வெங்காயம் - 1
தக்காளி - 1
பூண்டு 3 பல்
முட்டை கோஸ் - 1/2 கப்
கேரட் - 1/4 கப்
பீன்ஸ் - 1/4 கப்
தக்காளி கெட்ச் அப் - 2 டீஸ்பூன்
சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன்
கார்ன் ப்ளோர் - 1 டீஸ்பூன்
உப்பு
எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன்


முதலில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம்,தக்காளி,பூண்டு,முட்டை கோஸ்,பீன்ஸ் அகியவற்றை ஒன்றின் பின் ஒன்றாக,சேர்க்கவும்.
நன்றாக வதங்கிய பின்னர்,தக்காளி சாஸ்,சோயா சாஸ் சேர்த்துவதக்கவும்.
பின்னர் 4 கப் தண்ணீர் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்
பின்னர்தண்ணீரில் கரைத்த கார்ன் ப்ளோரை சேர்க்கவும்.
2 நிமிடம் கொதித்த பின்னர் இறக்கவும்.
உப்பு,மிளகு தூளுடன் பரிமாறவும்.