Top posting users this month
No user |
Similar topics
நெத்திலி கருவாடு பொரியல்
Page 1 of 1
நெத்திலி கருவாடு பொரியல்
நெத்திலி கருவாடு - ஒரு கப்
நீளமாக நறுக்கிய வெங்காயம் - ஒன்றரை கப்
நீளமாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 10
மஞ்சள் தூள் - அரை தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு
தாளிக்க:
கடுகு, எண்ணெய்
கறிவேப்பிலை - ஒரு கைப்பிடி
தேவையானப் பொருட்களைத் தயாராக எடுத்து வைக்கவும்.
நெத்திலி கருவாடை அரை மணி நேரம் ஊற வைத்து நன்கு சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்.
அடுப்பில் பாத்திரத்தை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி தாளிக்கக் கொடுத்துள்ளவற்றைத் தாளித்து, வெங்காயத்தைச் சேர்த்து வதக்கவும்.
வெங்காயம் நன்கு வதங்கியதும் பச்சை மிளகாய், நெத்திலி கருவாடு, மஞ்சள் தூள் மற்றும் உப்புச் சேர்த்து வதக்கவும்.
அனைத்தும் நன்றாக வெந்து, சுருண்டு வரும் போது அடுப்பிலிருந்து இறக்கிவிடவும்.
சுவையான நெத்திலி கருவாடு பொரியல் தயார்.
நீளமாக நறுக்கிய வெங்காயம் - ஒன்றரை கப்
நீளமாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 10
மஞ்சள் தூள் - அரை தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு
தாளிக்க:
கடுகு, எண்ணெய்
கறிவேப்பிலை - ஒரு கைப்பிடி
தேவையானப் பொருட்களைத் தயாராக எடுத்து வைக்கவும்.
நெத்திலி கருவாடை அரை மணி நேரம் ஊற வைத்து நன்கு சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்.
அடுப்பில் பாத்திரத்தை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி தாளிக்கக் கொடுத்துள்ளவற்றைத் தாளித்து, வெங்காயத்தைச் சேர்த்து வதக்கவும்.
வெங்காயம் நன்கு வதங்கியதும் பச்சை மிளகாய், நெத்திலி கருவாடு, மஞ்சள் தூள் மற்றும் உப்புச் சேர்த்து வதக்கவும்.
அனைத்தும் நன்றாக வெந்து, சுருண்டு வரும் போது அடுப்பிலிருந்து இறக்கிவிடவும்.
சுவையான நெத்திலி கருவாடு பொரியல் தயார்.
oviya- Posts : 50968
மன்றத்தில் இணைத்த தேதி : 12/12/2014
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum