Top posting users this month
No user |
Similar topics
ப்ரெட் ஆலூ கட்லெட்
Page 1 of 1
ப்ரெட் ஆலூ கட்லெட்
ப்ரெட் துண்டுகள் - 6
உருளை - 2
பச்சை மிளகாய் - 2
மைதா - 3 தேக்கரண்டி
ப்ரெட் தூள் - சிறிது
உப்பு - தேவைக்கு
எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு
கொத்தமல்லி இலை - சிறிது
உருளை கிழங்கை வேகவைத்து மசிக்கவும்.பச்சை மிளகாய்,மல்லியை பொடியாக நறுக்கவும்.மைதாவை சிறிது தண்ணீரில் கரைத்துக்கொள்ளவும்.
ப்ரெட் துண்டை தண்ணீரில் முக்கி அதை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து அதனுடன் மசித்த உருளை,பச்சை மிளகாய்,கொத்தமல்லி ,உப்பு சேர்த்து நன்கு பிசைந்து உறுதியாக உருட்டிக்கொள்ளவும்.
மைதா மாவில் உருண்டையை முக்கி எடுத்து ப்ரெட் க்ரம்சில் புரட்டி சூடான எண்ணையில் பொரித்து எடுக்கவும்.
தக்காளி சாஸுடன் சாப்பிட சுவையான ப்ரெட் ஆலூ கட்லெட் ரெடி
உருளை - 2
பச்சை மிளகாய் - 2
மைதா - 3 தேக்கரண்டி
ப்ரெட் தூள் - சிறிது
உப்பு - தேவைக்கு
எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு
கொத்தமல்லி இலை - சிறிது
உருளை கிழங்கை வேகவைத்து மசிக்கவும்.பச்சை மிளகாய்,மல்லியை பொடியாக நறுக்கவும்.மைதாவை சிறிது தண்ணீரில் கரைத்துக்கொள்ளவும்.
ப்ரெட் துண்டை தண்ணீரில் முக்கி அதை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து அதனுடன் மசித்த உருளை,பச்சை மிளகாய்,கொத்தமல்லி ,உப்பு சேர்த்து நன்கு பிசைந்து உறுதியாக உருட்டிக்கொள்ளவும்.
மைதா மாவில் உருண்டையை முக்கி எடுத்து ப்ரெட் க்ரம்சில் புரட்டி சூடான எண்ணையில் பொரித்து எடுக்கவும்.
தக்காளி சாஸுடன் சாப்பிட சுவையான ப்ரெட் ஆலூ கட்லெட் ரெடி
oviya- Posts : 50968
மன்றத்தில் இணைத்த தேதி : 12/12/2014
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum