ஜலதோஷம் பிடிக்காத மருதாணி!

மருதாணி பவுடர் - கால் கிலோ
கடுக்காய் - 25 கிராம்
துளசி பவுடர் - 25 கிராம்
நெல்லிக்காய் - 50 கிராம்
டீத்தூள் டிகாஷன் - 50 கிராம்
2 எலுமிச்சம்பழங்களின் சாறு
யூகலிப்டஸ் ஆயில் - 4 துளி
ஆலீவ் ஆயில் - 4 டீஸ்பூன்

இவை எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகக் கலந்து கிரைண்டரில் அரைத்து பேஸ்ட்டாக்குங்கள்.

இதை ஒரு டப்பாவில் போட்டு ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து உபயோகிக்கலாம். மூன்று அல்லது நான்கு மாதம் வரை கெடாது. இந்த "பேக்"கை வாரம் ஒரு முறை தலைக்குப் போட்டு, அரை மணி நேரம் கழித்து அலசுங்கள்.

மருதாணி இலை - 250 கிராம்
கொட்டை நீக்கிய கடுக்காய் - 25 கிராம்
சுத்தம் செய்யப்பட்ட துளசி இலை - 25 கிராம்
கொட்டை நீக்கிய பெரிய நெல்லிக்காய் - 25 கிராம்

இவற்றை நன்றாக நசுக்கி கிரைண்டரில் அரைத்துக் கொள்ளுங்கள். இதனுடன் யூகலிப்டஸ் ஆயில் - 10 துளி, ஆலீவ் ஆயில் - 4 டீஸ்பூன், 2 எலுமிச்சம்பழங்களின் சாறு, டீத்தூள் டீகாஷன் - 100 கிராம் கலந்து ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து விடுங்கள்.

இந்த "பேக்" இரண்டு மாதம் வரை கெடாது.