தேங்காய்ப்பூச் சம்பல் II

by abirami Sun Aug 02, 2015 1:21 pm

தேங்காய்ப்பூ - 1 கப்
செத்தல் மிளகாய் - 5/6 (or தேவையான காரத்திற்கேற்ப)
வெங்காயம் - 4 மேசைக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை - 1 நெட்டு
எலுமிச்சை சாறு - 1 1/2 மேசைக்கரண்டி
பொடியாக வெட்டிய இஞ்சி - 2 தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு

அனைத்து பொருட்களையும் Food processor/அம்மி/கிரைண்டர்/மிக்ஸி இல் போட்டு சிறிது தண்ணீர் விட்டு (2 /3 மேசைக்கரண்டி)நன்கு அரைக்கவும்.
சுவையான சம்பல் தயார். இதனை இடியப்பம், புட்டு, ரொட்டி, தோசை எல்லாவற்றுடனும் சாப்பிடலாம்.