Tamil Ujiladevi Forum
Tamil Ujiladevi Forum

Tamil Ujiladevi Forum உங்களை அன்புடன் வரவேற்கின்றது!!!

இங்கு உங்களுக்கு எழுத்து சுதந்திரம், கருத்து சுதந்திரம் உண்டு ஆகவே உங்களின் மேலான ஆக்கங்களை பதியுமாறும் அன்புடன் வேண்டுகிறோம் .

தங்களின் படைப்புகள் மற்றும் கருத்துக்களை வெளியிட பதிவு செய்யுங்கள்

நன்றி

Join the forum, it's quick and easy

Tamil Ujiladevi Forum
Tamil Ujiladevi Forum

Tamil Ujiladevi Forum உங்களை அன்புடன் வரவேற்கின்றது!!!

இங்கு உங்களுக்கு எழுத்து சுதந்திரம், கருத்து சுதந்திரம் உண்டு ஆகவே உங்களின் மேலான ஆக்கங்களை பதியுமாறும் அன்புடன் வேண்டுகிறோம் .

தங்களின் படைப்புகள் மற்றும் கருத்துக்களை வெளியிட பதிவு செய்யுங்கள்

நன்றி
Tamil Ujiladevi Forum
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Top posting users this month
No user


ஈஸி பட்டர் கேக்

Go down

ஈஸி பட்டர் கேக்                    Empty ஈஸி பட்டர் கேக்

Post by oviya Thu May 28, 2015 3:31 pm


அரித்தகோதுமைமா(மைதாமா) - 500 கிராம்
பட்டர்(உருக்கிய) - 500 கிராம்
பேக்கிங் பவுடர் - 4 தேக்கரண்டி
சீனி - 450 கிராம்
முட்டை - 8 முட்டை
பிளம்ஸ் - சிறிதளவு
முந்திரி கொட்டை(cashsew) - சிறிதளவு
வெனிலா - 4 தேக்கரண்டி


கிரைண்டரில் (மிக்ஸியில்)சீனி, முட்டை ஆகியவற்றை போட்டு சீனி கரையும் வரை நன்றாக அடிக்கவேண்டும்.
பின்பு ஒரு வாய் அகன்ற பாத்திரத்தில் உருக்கியபட்டர் அடித்த சீனி முட்டை கலவை ஆகியவற்றை போட்டு நன்றாக கேக் அடிக்கும் பீட்டரினால்(15 -20)நிமிடங்கள் அடிக்கவும்.
அந்த கலவையுடன் அரித்தகோதுமைமா(மைதாமா), பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை போட்டு கேக் பீட்டரினால் அடித்து கலக்கவும்.
அதனுடன் வெனிலா, பிளம்ஸ், முந்திரிகொட்டை(cashsew) ஆகியவற்றை போட்டு கலக்கவும்.
பின்பு அளவான கேக்தட்டில் பட்டர் தடவி அதில் கேக் கலவையை தட்டின் அரை வாசி உயரத்திற்கு ஊற்றி நன்றாக பரப்பி 250 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் அதன் பின்பு 200 டிகிரியில் 20அல்லது 25 நிமிடங்கள்(உங்கள் ஓவனின் வெப்ப தட்பத்தை பொறுத்து உள்ளது) பேக் செய்யவும்.
பேக் செய்த பின்பு சுவையான இலகுவான சத்துகள் நிறைந்த கேக் தயாராகி விடும்.
தயாராகிய கேக்கை விரும்பியவடிவில் வெட்டி அதனை ஒரு தட்டில் அடுக்கி பரிமாறவும்.
oviya
oviya

Posts : 50968
மன்றத்தில் இணைத்த தேதி : 12/12/2014

Back to top Go down

Back to top

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum