Top posting users this month
| No user |
Similar topics
வெங்காய சட்னி
Page 1 of 1
வெங்காய சட்னி
by oviya Sat May 09, 2015 12:56 pm
பெரிய வெங்காயம் - 3
பூண்டு - 6 - 8
மிளகாய் வற்றல் - 4
புளி - நெல்லிக்காய் அளவு
உப்பு
கடுகு, உளுந்து, எண்ணெய் - தாளிக்க
வெங்காயத்தை சிறிதாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்.
நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு, மிளகாய் வற்றல், புளி, உப்பு சேர்த்து வதக்கி அரைக்கவும்.
அரைத்த விழுதில் கடுகு, உளுந்து தாளித்து இட்லி/தோசையுடன் பரிமாறவும்.
பூண்டு - 6 - 8
மிளகாய் வற்றல் - 4
புளி - நெல்லிக்காய் அளவு
உப்பு
கடுகு, உளுந்து, எண்ணெய் - தாளிக்க
வெங்காயத்தை சிறிதாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்.
நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு, மிளகாய் வற்றல், புளி, உப்பு சேர்த்து வதக்கி அரைக்கவும்.
அரைத்த விழுதில் கடுகு, உளுந்து தாளித்து இட்லி/தோசையுடன் பரிமாறவும்.
oviya- Posts : 50968
மன்றத்தில் இணைத்த தேதி : 12/12/2014
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum