Top posting users this month
| No user |
Similar topics
குழி பணியாரம்
Page 1 of 1
குழி பணியாரம்
by oviya Sun Apr 26, 2015 12:08 pm
தேவையான பொருட்கள்
புழுங்கல் அரிசி 1 கப்
பச்சரிசி 1 கப்
உளுந்து 100 கிராம்
வெந்தயம் 1 டீஸ்பூன்
பச்சைமிளகாய் 4
கறிவேப்பிலை சிறிது
தேங்காய் துறுவல் 1/4 கப்
மிளகு 1 டீஸ்பூன்
சீரகம் 1 டீஸ்பூன்
உப்பு
செய்முறை
அரிசியையும், உளுந்து, வெந்தயம் முதல் நாளே ஊறவைத்து அரைத்து மறுநாள் வரை புளிக்க வைத்து கொள்ளவும்.
பச்ச மிளகாய் கட் பண்ணி மாவில் போடவும். மிளகு, சீரகத்தை நெரு நெருன்னு பவுடர் பண்ணி மாவில் போடவும் தேங்காய்,கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.பணியாரக் கல்லை காயவைத்து எண்ணெய் ஊற்றி மாவை ஊற்றி வெந்தவுடன் எடுத்து பரிமாறவும் .
தேங்காய் சட்னி,தக்காளி சட்னி இதற்கு நல்லா இருக்கும்.
புழுங்கல் அரிசி 1 கப்
பச்சரிசி 1 கப்
உளுந்து 100 கிராம்
வெந்தயம் 1 டீஸ்பூன்
பச்சைமிளகாய் 4
கறிவேப்பிலை சிறிது
தேங்காய் துறுவல் 1/4 கப்
மிளகு 1 டீஸ்பூன்
சீரகம் 1 டீஸ்பூன்
உப்பு
செய்முறை
அரிசியையும், உளுந்து, வெந்தயம் முதல் நாளே ஊறவைத்து அரைத்து மறுநாள் வரை புளிக்க வைத்து கொள்ளவும்.
பச்ச மிளகாய் கட் பண்ணி மாவில் போடவும். மிளகு, சீரகத்தை நெரு நெருன்னு பவுடர் பண்ணி மாவில் போடவும் தேங்காய்,கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.பணியாரக் கல்லை காயவைத்து எண்ணெய் ஊற்றி மாவை ஊற்றி வெந்தவுடன் எடுத்து பரிமாறவும் .
தேங்காய் சட்னி,தக்காளி சட்னி இதற்கு நல்லா இருக்கும்.
oviya- Posts : 50968
மன்றத்தில் இணைத்த தேதி : 12/12/2014
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum