Top posting users this month
| No user |
Similar topics
வெற்றிலை வடை…
Page 1 of 1
வெற்றிலை வடை…
by oviya Sat Apr 25, 2015 12:04 pm
தேவையான பொருள்கள்:vadai
முழு வெள்ளை உளுந்து – 1 கப்,
வெற்றிலை – 6,
அரிசி மாவு – 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
கல் உப்பு – தேவைக்கேற்ப,
எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு,
பச்சை மிளகாய் – 2.
செய்முறை:
உளுந்தை ஊற வைத்து அரைக்கவும். மாவை கல்லிலிருந்து எடுப்பதற்கு முன் உப்பு சேர்த்து அரைத்து எடுக்கவும். அதில் அரிசி மாவு கலந்து வெற்றிலையை ஒன்று, இரண்டாகக் கிள்ளிப் போடவும். பச்சை மிளகாயை விழுதாக அரைத்து சேர்க்கவும். கடாயில் எண்ணெய் காயவிட்டு வடையாகத் தட்டி, பொரித்தெடுக்கவும்.
முழு வெள்ளை உளுந்து – 1 கப்,
வெற்றிலை – 6,
அரிசி மாவு – 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
கல் உப்பு – தேவைக்கேற்ப,
எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு,
பச்சை மிளகாய் – 2.
செய்முறை:
உளுந்தை ஊற வைத்து அரைக்கவும். மாவை கல்லிலிருந்து எடுப்பதற்கு முன் உப்பு சேர்த்து அரைத்து எடுக்கவும். அதில் அரிசி மாவு கலந்து வெற்றிலையை ஒன்று, இரண்டாகக் கிள்ளிப் போடவும். பச்சை மிளகாயை விழுதாக அரைத்து சேர்க்கவும். கடாயில் எண்ணெய் காயவிட்டு வடையாகத் தட்டி, பொரித்தெடுக்கவும்.
oviya- Posts : 50968
மன்றத்தில் இணைத்த தேதி : 12/12/2014
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum