Tamil Ujiladevi Forum
Tamil Ujiladevi Forum

Tamil Ujiladevi Forum உங்களை அன்புடன் வரவேற்கின்றது!!!

இங்கு உங்களுக்கு எழுத்து சுதந்திரம், கருத்து சுதந்திரம் உண்டு ஆகவே உங்களின் மேலான ஆக்கங்களை பதியுமாறும் அன்புடன் வேண்டுகிறோம் .

தங்களின் படைப்புகள் மற்றும் கருத்துக்களை வெளியிட பதிவு செய்யுங்கள்

நன்றி

Join the forum, it's quick and easy

Tamil Ujiladevi Forum
Tamil Ujiladevi Forum

Tamil Ujiladevi Forum உங்களை அன்புடன் வரவேற்கின்றது!!!

இங்கு உங்களுக்கு எழுத்து சுதந்திரம், கருத்து சுதந்திரம் உண்டு ஆகவே உங்களின் மேலான ஆக்கங்களை பதியுமாறும் அன்புடன் வேண்டுகிறோம் .

தங்களின் படைப்புகள் மற்றும் கருத்துக்களை வெளியிட பதிவு செய்யுங்கள்

நன்றி
Tamil Ujiladevi Forum
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Top posting users this month
No user


மஷ்ரூம் காலிஃப்ளவர் ஃப்ரை

Go down

மஷ்ரூம் காலிஃப்ளவர் ஃப்ரை              Empty மஷ்ரூம் காலிஃப்ளவர் ஃப்ரை

Post by oviya Sun Jun 28, 2015 11:02 am

பட்டன் மஷ்ரூம்- 5
காலிஃப்ளவர்- 100கிராம்
தயிர்- 1மேசைக்கரண்டி
எண்ணெய்- 1மேசைக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை- 1இனுக்கு
அரைக்க:
மல்லிக்கீரை- சிறிய கைப்பிடி அளவு
புதினா இலைகள்- 10
இஞ்சி- 1இன்ச் துண்டு
பூண்டு- 5பல்
பச்சை மிளகாய்-5 (காரத்திற்கேற்ப)
உப்பு- தேவையான அளவு


பட்டன் மஷ்ரூமை சுத்தம் செய்து நான்காக வெட்டிக் கொள்ளவும். காலிஃபிளவரை சிறிய பூக்களாக உதிர்த்து உப்பும் மஞ்சள்தூளும் கலந்த வெந்நீரில் சுத்தம் செய்யவும்.
அரைக்கக் கொடுத்துள்ள பொருட்களை அரைத்து அதனுடன் தயிர் கலக்கவும்.
இந்த கலவையை மஷ்ரூம் காலிஃப்ளவருடன் கலந்து 15நிமிடங்கள் ஊறவிடவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் சூடாக்கி கறிவேப்பிலை தாளித்து ஊற வைத்த மஷ்ரூம் கால்ஃப்ளவரை சேர்த்து 2 நிமிடம் கிளறவும்.
தீயைக் குறைத்து மூடி போட்டு 5நிமிடம் வேக விடவும்.
மூடிய எடுத்து விட்டு இடையிடையே கிளறி மேலும் 5 முதல் 10நிமிடங்கள் வேக வைத்து இறக்கவும்.
oviya
oviya

Posts : 50968
மன்றத்தில் இணைத்த தேதி : 12/12/2014

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum