Top posting users this month
No user |
Similar topics
உருளைக்கிழங்கு வடை
Page 1 of 1
உருளைக்கிழங்கு வடை
உருளைக்கிழங்கு - கால் கிலோ
பொட்டுக்கடலை மாவு - 100 கிராம்
வெங்காயம் - 100 கிராம்
பச்சைமிளகாய் - 4
உப்பு - தேவையான அளவு
கறிவேப்பிலை, மல்லித்தழை - சிறிது
உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து பிசையவும். வெங்காயத்தையும், பச்சைமிளகாயையும் பொடியாக நறுக்கவும். மல்லித்தழை, கறிவேப்பிலையை பொடியாக நறுக்கவும்.
ஒரு கடாயில் எண்ணெய்யை காயவைத்து உருளைக்கிழங்குடன் பொடியாக நறுக்கியவற்றை போட்டு, உப்பு சேர்த்து பிசைந்து வடைகளாக தட்டி இருப்புறமும் வேகவிட்டு எடுக்கவும்.
பொட்டுக்கடலை மாவு - 100 கிராம்
வெங்காயம் - 100 கிராம்
பச்சைமிளகாய் - 4
உப்பு - தேவையான அளவு
கறிவேப்பிலை, மல்லித்தழை - சிறிது
உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து பிசையவும். வெங்காயத்தையும், பச்சைமிளகாயையும் பொடியாக நறுக்கவும். மல்லித்தழை, கறிவேப்பிலையை பொடியாக நறுக்கவும்.
ஒரு கடாயில் எண்ணெய்யை காயவைத்து உருளைக்கிழங்குடன் பொடியாக நறுக்கியவற்றை போட்டு, உப்பு சேர்த்து பிசைந்து வடைகளாக தட்டி இருப்புறமும் வேகவிட்டு எடுக்கவும்.
oviya- Posts : 50968
மன்றத்தில் இணைத்த தேதி : 12/12/2014
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum