Top posting users this month
No user |
Similar topics
அருநெல்லி ஜாம்
Page 1 of 1
அருநெல்லி ஜாம்
அருநெல்லி - 500 கிராம்
தண்ணீர் - 500 லிட்டர்
சீனி - 3 1/2 கப்
முதலில் நெல்லிகாயில் உள்ள விதைகளை நீக்கி விடவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் நெல்லிக்காயை போட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி வேக விடவும்.
அதனுடன் சீனியை போட்டு கொதிக்கவிட்டு, நெல்லிக்காயை நன்கு மசித்துக் கொண்டே இருக்கவும்.
இதை 2 அல்லது 3 மணி நேரங்கள் தணலிலேயே வைத்திருக்கவும்.
நன்கு சிவந்த கலர் வந்ததும் இறக்கி வைக்கவும்.
தண்ணீர் - 500 லிட்டர்
சீனி - 3 1/2 கப்
முதலில் நெல்லிகாயில் உள்ள விதைகளை நீக்கி விடவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் நெல்லிக்காயை போட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி வேக விடவும்.
அதனுடன் சீனியை போட்டு கொதிக்கவிட்டு, நெல்லிக்காயை நன்கு மசித்துக் கொண்டே இருக்கவும்.
இதை 2 அல்லது 3 மணி நேரங்கள் தணலிலேயே வைத்திருக்கவும்.
நன்கு சிவந்த கலர் வந்ததும் இறக்கி வைக்கவும்.
oviya- Posts : 50968
மன்றத்தில் இணைத்த தேதி : 12/12/2014
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum