Top posting users this month
No user |
Similar topics
கேரட் கீரை கூட்டு
Page 1 of 1
கேரட் கீரை கூட்டு
தண்ணிப்பசலைக் கீரை - ஒரு கட்டு
கேரட் - ஒன்று
வேகவைத்த பாசிபருப்பு - ஒரு சிறிய கப்
வெங்காயம் - ஒன்று
பச்சைமிளகாய் - 2
கடுகு - தாளிக்க
கொத்தமல்லி - ஒரு கொத்து
எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு
தேவையான பொருட்களை தயாராக எடுத்துக் கொள்ளவும்.
கீரையை மண்போக கழுவி தண்ணீரை வடித்து இளம் தண்டுடன் சேர்த்து நறுக்கி வைக்கவும். கொத்தமல்லி மற்றும் வெங்காயத்தை பொடிப்பொடியாக நறுக்கவும். கேரட்டை துருவி வைக்கவும். பச்சைமிளகாய் கீறி வைக்கவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் கடுகு தாளித்து வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
வெங்காயம் வதங்கியவுடன் கீரை மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும்.
இரண்டு நிமிடம் கிளறி உப்பு சேர்த்து தணலை சிறிதாக்கி மூடி வைக்கவும்.
கீரை, கேரட் வெந்ததும் வேகவைத்த பாசிபருப்பு சேர்த்து நன்கு பிரட்டவும்.
கொத்தமல்லித்தழை சேர்த்து இறக்கவும்.
சுவையான கேரட் கீரை கூட்டு தயார்.
கேரட் - ஒன்று
வேகவைத்த பாசிபருப்பு - ஒரு சிறிய கப்
வெங்காயம் - ஒன்று
பச்சைமிளகாய் - 2
கடுகு - தாளிக்க
கொத்தமல்லி - ஒரு கொத்து
எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு
தேவையான பொருட்களை தயாராக எடுத்துக் கொள்ளவும்.
கீரையை மண்போக கழுவி தண்ணீரை வடித்து இளம் தண்டுடன் சேர்த்து நறுக்கி வைக்கவும். கொத்தமல்லி மற்றும் வெங்காயத்தை பொடிப்பொடியாக நறுக்கவும். கேரட்டை துருவி வைக்கவும். பச்சைமிளகாய் கீறி வைக்கவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் கடுகு தாளித்து வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
வெங்காயம் வதங்கியவுடன் கீரை மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும்.
இரண்டு நிமிடம் கிளறி உப்பு சேர்த்து தணலை சிறிதாக்கி மூடி வைக்கவும்.
கீரை, கேரட் வெந்ததும் வேகவைத்த பாசிபருப்பு சேர்த்து நன்கு பிரட்டவும்.
கொத்தமல்லித்தழை சேர்த்து இறக்கவும்.
சுவையான கேரட் கீரை கூட்டு தயார்.
oviya- Posts : 50968
மன்றத்தில் இணைத்த தேதி : 12/12/2014
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum