Top posting users this month
No user |
Similar topics
மஷ்ரூம் பெப்பர் ஃப்ரை
Page 1 of 1
மஷ்ரூம் பெப்பர் ஃப்ரை
மஷ்ரூம் பெப்பர் ஃப்ரை தேவையான பொருட்கள்
மஷ்ரூம் - 200 கிராம்
சின்ன வெங்காயம் - 10
மிளகு பொடி - 1 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
நல்லெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - சிறிது
சீரகம் - 1/4 டீஸ்பூன்
மஷ்ரூம் பெப்பர் ஃப்ரை செய்முறை
மஷ்ரூமை கழுவி சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
சின்ன வெங்காயத்தை தோலை உரித்து பொடிப் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் சூடாக்கி அதில் சீரகம் போட்டு பொரிந்தவுடன் நறுக்கிய வெங்காயம், மஷ்ரூம், கறிவேப்பிலை போட்டு வதக்கவும்.
நன்றாக வதங்கியவுடன் உப்பு, மிளகு பொடி சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.
மஷ்ரூம் வெந்தவுடன் இறக்கிப் பரிமாறவும்.
மஷ்ரூம் - 200 கிராம்
சின்ன வெங்காயம் - 10
மிளகு பொடி - 1 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
நல்லெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - சிறிது
சீரகம் - 1/4 டீஸ்பூன்
மஷ்ரூம் பெப்பர் ஃப்ரை செய்முறை
மஷ்ரூமை கழுவி சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
சின்ன வெங்காயத்தை தோலை உரித்து பொடிப் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் சூடாக்கி அதில் சீரகம் போட்டு பொரிந்தவுடன் நறுக்கிய வெங்காயம், மஷ்ரூம், கறிவேப்பிலை போட்டு வதக்கவும்.
நன்றாக வதங்கியவுடன் உப்பு, மிளகு பொடி சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.
மஷ்ரூம் வெந்தவுடன் இறக்கிப் பரிமாறவும்.
oviya- Posts : 50968
மன்றத்தில் இணைத்த தேதி : 12/12/2014
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum