மோர்

by abirami Sun Aug 02, 2015 5:05 pm

தயிர் - 4 கப்
தண்ணீர் - 2 கப்
ஐஸ்கட்டி (சிறியது) - 6
உப்பு - தேவையான அளவு
பச்சைமிளகாய் (சிறிய வட்டமாக வெட்டியது) - 2
பெரியவெங்காயம் (சிறிய துண்டுகளாக வெட்டியது) - ஒன்று

தயிருடன் தண்ணீர் விட்டு நன்றாக கரைக்கவும். கரைத்த கலவையுடன் வெட்டிய வெங்காயம், உப்பு, வெட்டிய பச்சைமிளகாய், ஐஸ்கட்டி போட்டு கலக்கவும்.
கலக்கிய இக்கலவையே மோர் இதனை அழகான கப்பில் ஊற்றி பரிமாறவும் .