ஸ்வீட் டொமேட்டோ

தக்காளி - 4
சீனி - அரை கப்
நெய் - ஒரு மேசைக்கரண்டி
பட்டை - ஒன்று
கிராம்பு - 2
ஏலக்காய் - 2
முந்திரி
திராட்சை
கலர் பவுடர் - ஒரு சிட்டிகை



தேவையானவற்றைத் தயாராக எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். முந்திரியை உடைத்து வைக்கவும். தக்காளியைத் துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.


ஒரு பாத்திரத்தில் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், முந்திரி, திராட்சை போட்டு ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.


அத்துடன் நறுக்கி வைத்துள்ள தக்காளியைப் போட்டுக் கிளறவும்.


பிறகு சீனி மற்றும் கலர் பவுடர் போட்டு நன்கு கிளறவும்.


6 நிமிடங்கள் கொதிக்கவிட்டு பாகு போல வந்ததும் இறக்கிவிடவும்.


டேஸ்டி ஸ்வீட் டொமேட்டோ ரெடி.