Top posting users this month
No user |
Similar topics
ஆப்பிள் அல்வா
Page 1 of 1
ஆப்பிள் அல்வா
ஆப்பிள் - 3
சர்க்கரை - 1 கப்
ஆரஞ்ச் கலர் - 1 சிட்டிகை
சர்க்கரை சேர்க்காத கோவா - 1 கப்
நெய் - 1/4 கப்
ஏலக்காய் - 2
நெய்யில் வறுத்த முந்திரி - சிறிதளவு கடைசியில் சேர்க்க
முதலில் ஆப்பிளின் தோல் மற்றும் நடுவில் உள்ள விதைகளினை நீக்கி காரட் துருவது போல துருவி கொள்ளவும்.
நாண் ஸ்டிக் கடாயில் துருவிய ஆப்பிளினை போட்டு சிறிது நெய் சேர்த்து வதக்கவும்.
நெய்யினை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து ஆப்பிளினை நன்றாக வதக்கவும்.
ஆப்பிள் நன்றாக வதங்கிய பிறகு சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும்.
சர்க்கரை நன்றாக கரைந்த பிறகு கோவா, ஆரஞ்ச் கலர்( 1 தேக்கரண்டி தண்ணீருடன் கலந்து கொள்ளவும்) சேர்த்து கிளறவும்.
நன்றாக அல்வா பதமாக சுருண்டு வரும் பொழுது ஏலக்காய் மற்றும் முந்திரி சேர்த்து கிளறவும்.
இப்பொழுது சுவையான ஆப்பிள் அல்வா ரெடி.
சர்க்கரை - 1 கப்
ஆரஞ்ச் கலர் - 1 சிட்டிகை
சர்க்கரை சேர்க்காத கோவா - 1 கப்
நெய் - 1/4 கப்
ஏலக்காய் - 2
நெய்யில் வறுத்த முந்திரி - சிறிதளவு கடைசியில் சேர்க்க
முதலில் ஆப்பிளின் தோல் மற்றும் நடுவில் உள்ள விதைகளினை நீக்கி காரட் துருவது போல துருவி கொள்ளவும்.
நாண் ஸ்டிக் கடாயில் துருவிய ஆப்பிளினை போட்டு சிறிது நெய் சேர்த்து வதக்கவும்.
நெய்யினை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து ஆப்பிளினை நன்றாக வதக்கவும்.
ஆப்பிள் நன்றாக வதங்கிய பிறகு சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும்.
சர்க்கரை நன்றாக கரைந்த பிறகு கோவா, ஆரஞ்ச் கலர்( 1 தேக்கரண்டி தண்ணீருடன் கலந்து கொள்ளவும்) சேர்த்து கிளறவும்.
நன்றாக அல்வா பதமாக சுருண்டு வரும் பொழுது ஏலக்காய் மற்றும் முந்திரி சேர்த்து கிளறவும்.
இப்பொழுது சுவையான ஆப்பிள் அல்வா ரெடி.
oviya- Posts : 50968
மன்றத்தில் இணைத்த தேதி : 12/12/2014
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum